Интервью с Натальей Печковской, генеральным директором "БрянскСпиртПром" о новой продукции, представленной на международной выставке ПродЭкспо-2016.

 

В феврале 2016года в Москве, проходила крупнейшая в России и Восточной Европе Международная выставка продуктов питания и напитков «Продэкспо-2016». Форум проводился при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ. В настоящее время выставка является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и спиртных напитков. В рамках данного мероприятия состоялось подведение итогов самого престижного в России дегустационного конкурса алкогольной продукции, учредителями которого явились ЗАО «Экспоцентр» и Московская торгово-промышленная палата. 

- Наталья Юрьевна, все наши читатели знают, что «БрянскСпиртПром» - предприятие, которое, уже более ста лет выпускает высококачественную продукцию. Какие новинки Вы представили в рамках проходившего конкурса в этом году?

- Прежде всего, мне хотелось бы сказать о том, что мы, как региональный производитель, считаем свое участие и победу на выставке весьма важным событием. Создавая качественный продукт, а также выводя его на отечественный и международный рынок, производитель способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей. 

Стоит отметить, что условия дегустационного конкурса - это всегда четко формализованные требования, одним из которых является предоставление для отбора победителей исключительно новинок, поэтому мы отправляли на выставку свою абсолютно новую линейку вермутных ликеров и суперпремиальный водочный бренд.

- Каким образом происходит конкурсный отбор?

- Накануне самого конкурса, все участники заявляют, какие продукты будут представлять и отправляют образцы, для того, чтобы у экспертов была возможность провести все необходимые исследования и вместе с тем убедиться, что вся заявленная продукция соответствует ГОСТ. Одновременно на выставке во время дегустационного конкурса комиссия дегустирует напитки и дает им свою экспертную независимую оценку. Все образцы выставляются в закрытом виде и под кодами. Затем все данные обрабатываются, анализируются и только затем, подводятся итоги.

- Какая продукция «БрянскСпиртПром» в этом году стала победителем престижного международного дегустационного конкурса? 

- Золотую звезду выставки получила наша известная во всем мире марка водки, и этот продукт вполне заслуженно заработал высокие отзывы конкурсной комиссии, поскольку в его составе используется 12 уникальных трав, продукт купажируется вручную мастером купажа, после чего тестируется экспертом-дегустатором. Также, наивысшими наградами, тремя золотыми медалями, были отмечены наши ликеры. Жюри особо отметило натуральность, многогранность и мягкость вкуса наших продуктов. Серебряную медаль «За превосходное качество» получила настойка.

- Какую еще продукцию «БрянскСпиртПром» представлял на выставке?

- Мы знакомили гостей с уже популярной в России гастрономической водкой, в состав которой мы включаем не совсем обычные ингредиенты: капусту, морковь, сельдерей, укроп. Есть у нас весьма неожиданные настойки с новыми вкусами, в том числе - копченый перец с медом.
В течение нескольких лет мы проводили масштабные работы для получения права использовать в наименовании своей продукции обозначения - «Русская водка» и, начиная с июня 2016 года, только 11 российских производителей, в том числе «БрянскСпиртПром», будут вправе наносить на упаковку или тару своего продукта специальный знак «Русская водка», определяющий происхождение товара. Это весьма важный фактор, как для целей экспортных проектов, так и для повышения стандартов нашей продукции на российском рынке. 

Коллектив «БрянскСпиртПром» постоянно направляет свои усилия на повышение стандартов качества выпускаемой продукции и вместе с тем, старается использовать в своей работе элементы «бережливого производства», имея своей целью, прежде всего, удовлетворение самых изысканных вкусов покупателей нашей продукции.

​